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麻辣燙

中國(guó)人都喜歡吃火鍋，麻辣燙和火鍋比較相似，菜品種類(lèi)很多，自己喜歡什么吃什么，平均一碗也就不到20，所以是很多人的選擇。

第二：煎餅果子或者手抓餅，這些早餐常買(mǎi)，加個(gè)雞蛋火腿就可以少賣(mài)到五六塊，成本也不過(guò)兩塊錢(qián)左右，所以一個(gè)煎餅攤也很賺錢(qián)。

第三：涼皮

夏天快到了，涼皮必不可少。原料的話(huà)就是面粉，成本也比較低，但是卻賣(mài)到六塊、八塊不等，利潤(rùn)相當(dāng)可觀(guān)了。

第四：鐵板燒

常見(jiàn)的就是鐵板魷魚(yú)了，小的十塊錢(qián)能買(mǎi)三四串，做起來(lái)也快，而且利潤(rùn)高。還有烤面筋一般都賣(mài)一塊錢(qián)，可是成本多兩毛，所以你做鐵板燒也可以加上烤面筋。這些只需要一個(gè)我們的小餐車(chē)就可以做生意了。

第五：肉夾饃

以前一個(gè)老板告訴我，客流量大的時(shí)候，一個(gè)晚上就能賺300+，肉并不用放多少，但是就可以賣(mài)得很貴。所以說(shuō)利潤(rùn)真的很高，但是能與其他東西一起來(lái)賣(mài)，以提高受眾人群。

第六：炒飯

炒飯的種類(lèi)就多了，各種各樣，量大而且不貴，是很多人的首要選擇。實(shí)際上成本卻不高，所以說(shuō)好的位置，一個(gè)晚上就可以賺500左右。